Can Fabes i els Santamaria fa més de dos-cents anys que estan arrelats a Sant Celoni. La devoció pel país i la seva gent es reflecteix als espais i a la carta de Can Fabes, on els productes naturals, de temporada i de l’entorn hi tenen un paper protagonista. Però el compromís amb els orígens es combina amb una aposta per la modernitat, començant per la carta, obra d’Antoni Tàpies, i passant pels menjadors, les habitacions i sobretot la cuina. A Can Fabes, el classicisme i la tradició es reinventen i evolucionen cada dia al servei dels comensals.
La Masia data del 1620 i fou reconstruida i habilitada com a Hotel -Restaurant el 1987, conservant tota l´estructura i pedres originals. Ens trobem a 450m d´altura envoltats de bosc d´Alzines, Castanyers i Pins, 23 Km del mar. L´Hotel disposa de 14 habitacions dobles amb bany complet, calefacció,TV i telèfon.
La casa té una part antiga amb cinc menjadors privats fins a 60 persones i una part nova amb dos menjadors amb capacitat fins a 190 persones, també disposa de Sales de reunions per a trobades d ´Empreses o Convencions.
A Can Marlet tenim tot allò que t’imagines per que el teu casament sigui únic i perfecte. Estem a cavall entre Barcelona i Girona, al bell mig del Parc Natural del Montseny, en un espai que es rebel·la com a perfecte per la seva bona situació, un entorn natural de gran bellesa, uns jardins encantadors per fer l’aperitiu, amplis i confortables salons per a banquets, una immillorable oferta gastronòmica i un tracte excel·lent amb tots els membres del nostre experimentat staff.
El restaurant es troba en els antics estables de la casa, on s´ha obert grans finestrals que proporcionen una gran il.luminació natural, cosa que permet degustar els plats de la nostra gastronomia, i a la vegada, gaudir del paisatge. El tipus de cuina és de productes de temporada. També tenim hort propi, per això podem proveir-nos de productes frescos, naturals i de qualitat. El nostre restaurant també és obert al públic, amb reserva prèvia.
L’oferta gastronòmica al Restaurant rústic és a càrrec del nostre xef Pep Badia Ripoll i el seu fill Lluís, que ofereixen una àmplia i exquisida carta que canvia cada temporada.
També pot degustar un suggerent menú Can Ripoll i un menú migdia, de dilluns a divendres, amb una excel·lent relació qualitat-preu.
Menús especials per festes, celebracions i colles.
El restaurant obre cada dia a excepció dels dimarts fora de la temporada alta.
Situat a la planta baixa de l´hotel, el nostre restaurant té el plaer de servir-los la millor cuina tradicional catalana, amb tota la seva qualitat i presència. La cuina de l´Hotel XURIN té més de cinquanta anys d´experiència.
A més disposa de sala de fumadors i no fumadors, local climatitzat, parking propi, sala de reunions, convencions i privats i servei de bar-cafeteria.
Hi ha menú de dilluns a divendres i menú de cap de setmana i festius.
Horari de cuina: Dinars de 13h a 16h i sopars de 20.30h a 22.30h
En un agradable paratge del poble de Campins, a la vora de l’església, el restaurant Mª Rosa dotat de tres menjadors ens ofereix una estada per a gaudir d’un bon àpat.
Una curosa presentació de la taula i un esmerat servei d’atenció càlida i amable, acompanyen la variada riquesa de sabors de les especialitats culinàries que són l'expressió d’una llarga experiència al servei de la cuina tradicional catalana.
